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Páginas reales del PDF: portada, resumen ejecutivo, gráficos y tablas de competencia.
Demanda, competencia, consumidor y oportunidad estratégica en un mercado emergente que crece contra el hábito del tereré y el mate. La inteligencia que necesitas antes de entrar: dónde, contra quién y con qué economía unitaria. Edición 4: máximo rigor, con trazabilidad de fuentes y dimensionamiento bottom-up del mercado.
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Cada sección responde una pregunta concreta que un emprendedor o inversor se hace antes de entrar.
El café de especialidad crece en Paraguay contra el tereré (81,6% de penetración urbana) y el mate cocido (69% de los hogares): el informe lee esa barrera cultural, el consumo per cápita bajísimo y una importación que se disparó +71,8% en 2025.
Lectura de Villa Morra, Las Mercedes, Carmelitas, el centro histórico (calle Palma) y Recoleta, con público, ticket, alquiler por m² y densidad de la escena de especialidad.
Paraguay importa casi todo su café: el informe cuantifica esa barrera en el margen y explica por qué el cold brew y las bebidas frías —por el clima y la cultura de bebida fría del tereré— son la palanca para entrar al hábito.
IVA 10% del café (a diferencia de la yerba mate al 5% de la canasta básica), regímenes IRE, cargas IPS 16,5%, salario mínimo, habilitación de la Municipalidad de Asunción + registro INAN y EUDR (no aplica salvo exportación a la UE).
Diseño profesional, datos verificados y gráficos claros en cada sección.
Muestra de algunas páginas del informe. La versión completa incluye todas las tablas, gráficos y fuentes.
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Las cifras económicas se expresan en guaraníes (₲) con equivalencia en dólares (USD) cuando ayuda a la lectura.
Este informe está disponible en español, inglés, alemán y francés.
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