Interior del PDF
Qué vas a ver dentro
Páginas reales del PDF: portada, resumen ejecutivo, gráficos y tablas de competencia.
Una guía práctica y operativa, no un estudio de mercado: los pasos, los números reales y los filtros de decisión para abrir una cafetería en España sin cometer los errores caros. Permisos por ciudad, los tres killers del local, CAPEX y P&L reales, punto de equilibrio y un simulador de decisión que te dice si tu cafetería gana dinero.
Páginas reales del PDF: portada, resumen ejecutivo, gráficos y tablas de competencia.
Cada apartado responde una pregunta concreta que se hace quien está a punto de abrir una cafetería en España.
Por qué el trámite depende de tu ciudad: Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla comparadas, la diferencia entre declaración responsable y licencia, y qué necesitas antes de firmar nada.
Salida de humos, compatibilidad urbanística y cambio de uso: los tres motivos por los que un local perfecto sobre el papel se vuelve inviable, y cómo detectarlos antes de pagar el traspaso.
Inversión inicial de 50.000–80.000 € desglosada, estructura de costes fijos, margen bruto y escandallo, y el punto de equilibrio paso a paso (~400 €/día, unos 80 tickets).
Una matriz de tickets/día × ticket medio que devuelve un veredicto GO / NO-GO, más una tabla de payback: la planilla resuelta en papel para saber si tu cafetería gana dinero antes de abrirla.
Diseño profesional, datos verificados y gráficos claros en cada apartado.
Muestra de algunas páginas de la guía. La versión completa incluye todas las tablas, gráficos, el simulador y las fuentes.
Un PDF listo para leer en cualquier dispositivo o imprimir. Lo recibes por email inmediatamente tras el pago.
Todas las cifras económicas, fiscales y de costes están en euros (€) y referidas a España.
Esta guía está disponible en español, inglés, alemán y francés.
Te ahorra semanas de trámites, el riesgo de firmar un local inviable y el error de abrir sin saber si los números cuadran.
Comprar la guía · 299 €