Nachfrage, Wettbewerb, Konsument und strategische Chance in einem der reifsten Specialty-Märkte Mitteleuropas, mit Prag als Hauptstadt der Szene ("Punk-Rock mit Struktur") und einer starken Direct-Trade- und Röstkultur. Die Intelligenz, die Sie vor dem Eintritt in diese Nische brauchen: wo, gegen wen und mit welcher Wirtschaftlichkeit. Daten in CZK (Kurs ~25 CZK/EUR).
Reale PDF-Seiten: Cover, Executive Summary, Grafiken und Wettbewerbstabellen.



Jeder Abschnitt beantwortet eine konkrete Frage, die sich ein Unternehmer oder Investor vor dem Eintritt stellt.
Prag ist eine reife Szene, "Punk-Rock mit Struktur", mit starker Direct-Trade- und Röstkultur (Doubleshot war die erste tschechische Specialty-Rösterei). TAM / SAM / SOM und Nachfragetreiber 2026–2030, in tschechischen Kronen (CZK, Kurs ~25 CZK/EUR).
Eine konsolidierte Szene mit führenden Specialty-Akteuren (Doubleshot, mamacoffee, Rusty Nails, The Miners, Rebelbean, Father's, onesip/Candycane), Import und Supply Chain sowie den Eintrittslücken nach Kanal und Gebiet.
Ketten, Bakery-Cafés und Convenience, Röstereien und B2B-Marken, unabhängige Wettbewerber Lokal für Lokal, mit Fallstudien der führenden Specialty-Akteure und einem neuen Abschnitt Stimmen aus der Branche mit Interviews und Zitaten tschechischer Gründer.
Pricing und Ticket-Architektur, Wirtschaftlichkeit eines Ladens, ein neuer Abschnitt Personal, Löhne und Arbeitskosten (Mindestlohn 22.400 CZK/Monat 2026, niedrig nach europäischen Maßstäben, aber rasch steigend, kein bindender HORECA-Tarifvertrag), Eröffnung, Lizenzen und Compliance angereichert mit tschechischen Daten (hostinská činnost als živnost řemeslná, gestaffelte DPH: servierter Kaffee 21 %, Speisen 12 %, Bohnen im Handel 12 %), EUDR (gilt als EU-Land) und Deep Dives zu Prag, Brünn, Ostrava, Olmütz und Pilsen.
Professionelles Design, geprüfte Daten und klare Diagramme in jedem Abschnitt.





Eine Auswahl von Seiten aus dem Bericht. Die vollständige Version enthält alle Tabellen, Diagramme und Quellen.
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Die wirtschaftlichen Zahlen des Berichts werden in tschechischen Kronen (CZK) angegeben, der Währung Tschechiens, mit einem Referenzkurs von ~25 CZK/EUR zur Orientierung. Jede Zahl wird mit ihrem Konfidenzniveau zitiert.
Aus geprüften Primärquellen: das tschechische Statistikamt (ČSÚ), Café-Verzeichnisse, Import- und Exportdaten für Kaffee und Fachpresse. Die Zahlen werden als Größenordnung gelesen, wobei jede Zahl mit ihrem Konfidenzniveau zitiert wird. Wir verwenden niemals aufgeblähte oder erfundene Zahlen.
Für alle, die einen Eintritt in den tschechischen Spezialitätenkaffeemarkt prüfen: Unternehmer, expandierende Marken, Investoren und Branchenzulieferer. Nicht für jene, die bereits tätig sind und den Markt besser kennen als jeder andere.
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Dies ist Ausgabe 1 (Juli 2026). Wir veröffentlichen regelmäßige Aktualisierungen; Käufer werden bevorzugt über neue Ausgaben informiert.
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