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Marktbericht · Ausgabe 1 · Juli 2026

Der Markt für Spezialitätenkaffee in Tschechien

Nachfrage, Wettbewerb, Konsument und strategische Chance in einem der reifsten Specialty-Märkte Mitteleuropas, mit Prag als Hauptstadt der Szene ("Punk-Rock mit Struktur") und einer starken Direct-Trade- und Röstkultur. Die Intelligenz, die Sie vor dem Eintritt in diese Nische brauchen: wo, gegen wen und mit welcher Wirtschaftlichkeit. Daten in CZK (Kurs ~25 CZK/EUR).

16 Datengrafiken45 Abschnitte + Anhänge5 Städte im Deep DiveDaten 2020–2026
299 €/ Einzellizenz
  • PDF zum sofortigen Download
  • Wettbewerbskarte nach Archetypen mit führenden Specialty-Akteuren (Doubleshot, mamacoffee, Rusty Nails, The Miners, Rebelbean, Father's, onesip/Candycane)
  • Prag als eine der Specialty-Hauptstädte Mitteleuropas: eine reife Szene mit starker Direct-Trade- und Röstkultur
  • Wirtschaftlichkeit eines Ladens, Personal und Arbeitskosten (Mindestlohn 22.400 CZK/Monat 2026, kein bindender HORECA-Tarifvertrag) und Break-even nach Format
  • Quellen mit Konfidenzniveau zitiert
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Was Sie im Bericht sehen

Reale PDF-Seiten: Cover, Executive Summary, Grafiken und Wettbewerbstabellen.

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Was enthalten ist

Vom Markt zur Entscheidung

Jeder Abschnitt beantwortet eine konkrete Frage, die sich ein Unternehmer oder Investor vor dem Eintritt stellt.

Eine der Specialty-Hauptstädte Mitteleuropas

Prag ist eine reife Szene, "Punk-Rock mit Struktur", mit starker Direct-Trade- und Röstkultur (Doubleshot war die erste tschechische Specialty-Rösterei). TAM / SAM / SOM und Nachfragetreiber 2026–2030, in tschechischen Kronen (CZK, Kurs ~25 CZK/EUR).

Ein reifer Markt mit führenden Akteuren

Eine konsolidierte Szene mit führenden Specialty-Akteuren (Doubleshot, mamacoffee, Rusty Nails, The Miners, Rebelbean, Father's, onesip/Candycane), Import und Supply Chain sowie den Eintrittslücken nach Kanal und Gebiet.

Wettbewerbskarte, Fallstudien und Stimmen aus der Branche

Ketten, Bakery-Cafés und Convenience, Röstereien und B2B-Marken, unabhängige Wettbewerber Lokal für Lokal, mit Fallstudien der führenden Specialty-Akteure und einem neuen Abschnitt Stimmen aus der Branche mit Interviews und Zitaten tschechischer Gründer.

Wirtschaftlichkeit, Arbeitskosten, Compliance und Städte-Deep-Dives

Pricing und Ticket-Architektur, Wirtschaftlichkeit eines Ladens, ein neuer Abschnitt Personal, Löhne und Arbeitskosten (Mindestlohn 22.400 CZK/Monat 2026, niedrig nach europäischen Maßstäben, aber rasch steigend, kein bindender HORECA-Tarifvertrag), Eröffnung, Lizenzen und Compliance angereichert mit tschechischen Daten (hostinská činnost als živnost řemeslná, gestaffelte DPH: servierter Kaffee 21 %, Speisen 12 %, Bohnen im Handel 12 %), EUDR (gilt als EU-Land) und Deep Dives zu Prag, Brünn, Ostrava, Olmütz und Pilsen.

Inhalt

45 Abschnitte + Quellenanhang

01 Zusammenfassung
02 Definition und Geltungsbereich
03 Methodik und Konfidenz
04 Der tschechische Markt in Zahlen
05 Demografie, Einkommen und Nachfrage
06 Importe, Exporte und Supply Chain
07 TAM, SAM und SOM
08 Nachfragetreiber 2026–2030
09 Deep Dive: Prag
10 Deep Dive: Brünn
11 Deep Dive: Ostrava
12 Deep Dive: Olmütz
13 Deep Dive: Pilsen
14 Wettbewerbskarte nach Archetypen
15 Stimmen aus der Branche Neu
16 Wirtschaftlichkeit eines Ladens
17 Personal, Löhne und Arbeitskosten Neu
18 Eröffnung, Lizenzen und Compliance Neu
19 Nachhaltigkeit, EUDR und Packaging
20 SWOT und finale Empfehlung
A Anhang: Quellen, Annahmen und Links
Vorschau

Ein Blick ins Innere

Professionelles Design, geprüfte Daten und klare Diagramme in jedem Abschnitt.

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Eine Auswahl von Seiten aus dem Bericht. Die vollständige Version enthält alle Tabellen, Diagramme und Quellen.

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Häufige Fragen

Vor dem Kauf

In welchem Format erhalte ich ihn?

Ein PDF, bereit zum Lesen auf jedem Gerät oder zum Ausdrucken. Sie erhalten es unmittelbar nach der Zahlung per E-Mail.

In welcher Währung sind die Daten?

Die wirtschaftlichen Zahlen des Berichts werden in tschechischen Kronen (CZK) angegeben, der Währung Tschechiens, mit einem Referenzkurs von ~25 CZK/EUR zur Orientierung. Jede Zahl wird mit ihrem Konfidenzniveau zitiert.

Woher stammen die Daten?

Aus geprüften Primärquellen: das tschechische Statistikamt (ČSÚ), Café-Verzeichnisse, Import- und Exportdaten für Kaffee und Fachpresse. Die Zahlen werden als Größenordnung gelesen, wobei jede Zahl mit ihrem Konfidenzniveau zitiert wird. Wir verwenden niemals aufgeblähte oder erfundene Zahlen.

Für wen ist dieser Bericht?

Für alle, die einen Eintritt in den tschechischen Spezialitätenkaffeemarkt prüfen: Unternehmer, expandierende Marken, Investoren und Branchenzulieferer. Nicht für jene, die bereits tätig sind und den Markt besser kennen als jeder andere.

Kann ich die Lizenz in meinem Unternehmen nutzen?

Die Einzellizenz deckt die persönliche oder Einzelprojekt-Nutzung ab. Für breite Unternehmensnutzung oder Weiterverkauf kontaktieren Sie uns für eine erweiterte Lizenz.

Aktualisieren Sie ihn?

Dies ist Ausgabe 1 (Juli 2026). Wir veröffentlichen regelmäßige Aktualisierungen; Käufer werden bevorzugt über neue Ausgaben informiert.

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